그래서 당근이 따왔지요~ ~
씻어서 꼭지를 따고 이쑤시개로 콕콕 찔러 준 뒤, 소금물에 살짝 담구었다가,
밀가루를 조금 넣어서 잘 섞어준 뒤,
페이퍼 타올 깔고 끓을 때 5분 정도 쪄준 뒤, 양념장 (간장 ½ 큰술, 액젓 조금, 참기름 조금, 파 조금, 마늘 한 개 다진 것) 조금씩 넣어 간을 맞춘 뒤, 볶은 깨를 살짝 뿌려줍니다.
이렇게 먹으니 또다른 맛입니다. 친정엄마의 말에 의하면 이렇게 찐 꽈리고추를 볕에 잘 말렸다가 부각처럼 튀겨 먹어도 맛이 좋다고 합니다.
