미나리

지난 해 봄에 

미나리 몇 그루를 텃밭 모퉁이에 옮겨 심었더니

가을쯤엔 그 주변에 난리가 났다.

야금 야금 슬금 슬금 은근 슬쩍 뻗어 나가   

원래 주인이었던 야채들을 모두 밀어버리고

주인인냥 이 추운 겨울에도 독야 청청 하고 있다. 

그렇담 텃밭세를 징수해야지~ ~ ^^

시린 손을 호호 불어가며

뿌리채 캐서 

잘~ 다듬고  잘~ 씻어서

 뿌리채 송송 썰어서

생미나리 양념장 만들고

양푼에 밥넣고 슥슥 비벼

혼자서 냠냠 했다.

약간 매콤하면서도 

상쾌한 미나리향! 

내가 이 맛에 

이 추운 겨울에도 텃밭농사를 포기 못한다구. ^^