미국에서 흔히 보는 질경이에는 두 종류가 있다. 한 종류는 한국에서 흔히 보던 질경이 같이 잎이 크고 둥그런 질경이인데, 흔히들 Broad-leaved Plantain (Scientitic name: Plantago major) 이라고 부른다.
다년생 식물로 풍매화이며 씨로 번식한다. 서양사람들이 이주하면서 덩달아 같이 들어 와서 정착된 아주 오래된 왜래종이라고도 하고, 어떤 사람들은 인디안들이 약으로 사용한 것을 보면 어쩌면 토속종일지도 모른다고 추측하기도 하는데, 우리야 뭐 어쩌면 어쩌랴… ㅎㅎ .
둥그렁 잎의 질경이 만큼이나 흔한 또다른 종류가 바로 잎이 좁고 길다란 질경이로 Narrow-leaved Plantain (Scientitic name: Plantago lanceolata)으로 불린다. 우리집 가든엔 두 종류가 다 흔한데, 들판에선 잎이 가는 종류만 볼 수 있다.
습성과 번식방법은 둘 다 거의 비슷하다. 둘다 씨로만 번식을 하기 때문에 번식을 막을려면, 어렸을때 캐서 없애버리면 간단하다. 둘 다 식용이 가능하지만, 잎이 좁고 길다란 질경이는 잎표면에 조그만 털들이 많아서 약간 더 질긴듯하다.
주로 봄에 잎이 어리고 연할 때 캐서 생으로 샐러드에 넣어 먹거나, 데쳐서 무쳐먹는 나물로 사용하는데, Vitamin B1 이 Riboflavin 풍부하며 염증을 가라앉히는 약효를 가지고 있다고 한다. 이외에도 동서양 모두에서 약재로 쓰임새가 많다고 하니, 굳이 잡초로만 취급하지 말고, 올 봄엔 한 번 정도 나물로 시식을 해봐도 좋지 않나 쉽다. 난 올 봄엔 기필코 질경이 장아찌랑 묵나물에 도전할 것이다.
주로 봄에 잎이 어리고 연할 때 캐서 생으로 샐러드에 넣어 먹거나, 데쳐서 무쳐먹는 나물로 사용하는데, Vitamin B1 이 Riboflavin 풍부하며 염증을 가라앉히는 약효를 가지고 있다고 한다. 이외에도 동서양 모두에서 약재로 쓰임새가 많다고 하니, 굳이 잡초로만 취급하지 말고, 올 봄엔 한 번 정도 나물로 시식을 해봐도 좋지 않나 쉽다. 난 올 봄엔 기필코 질경이 장아찌랑 묵나물에 도전할 것이다.
질경이 장아찌 만들기
질경이 약효
http://www.natureskills.com/edible-weeds.html
gardengal님이 알려준 약효로, 질경이 으깬 즙이 벌이나 모기 물린데에도 좋고, poison ivy rash에도 좋답니다. 생각보다 질경이가 만병통치약이네요.
http://healing.about.com/od/homeremedies/ss/plantain.htm
http://www.susunweed.com/herbal_ezine/July05/healingwise.htm
http://ezinearticles.com/?Plantain-Leaf-Relieves-Stings,-Bites-and-Rashes&id=1552887
gardengal님이 알려준 약효로, 질경이 으깬 즙이 벌이나 모기 물린데에도 좋고, poison ivy rash에도 좋답니다. 생각보다 질경이가 만병통치약이네요.
http://healing.about.com/od/homeremedies/ss/plantain.htm
http://www.susunweed.com/herbal_ezine/July05/healingwise.htm
http://ezinearticles.com/?Plantain-Leaf-Relieves-Stings,-Bites-and-Rashes&id=1552887
When my hand was stung by a bee a couple of years ago, my herb expert friend placed broad-leaved plantain on my hand which was quite swollen.
ReplyDeleteI had applied anti-histamine lotion before my friend placed plantain on my hand. I don't know which one did the trick but my swelling and itchiness got much better afterward.
After I posted the above comment, I got curious of its effectiveness on bee stings and did Google search and found many sites on the subject. And they all said plantain is effective as on bee stings.
ReplyDeletehttp://healing.about.com/od/homeremedies/ss/plantain.htm
http://www.susunweed.com/herbal_ezine/July05/healingwise.htm
http://ezinearticles.com/?Plantain-Leaf-Relieves-Stings,-Bites-and-Rashes&id=1552887
Good news! They said plantain is also good on poison ivy and mosquito bites!:)
ReplyDeletegardengal nim, I didn't know that plantain is also very good on bee stings, mosquito bites, and, moreover, poison ivy rashes. I expect I will suffer a lot from those in my near future..... :( I want to thank you for letting me know these effects of plantain. I guess the mother nature is indeed very considerate. Don't you think so?
ReplyDeleteIt's great that Mother Nature knows how to balance good and bad!
ReplyDeleteIt appears that plantains are super weeds and we should be glad to have them in our yard.:)
이번엔 질경이 짱아찌랑 질경이 묵나물~
ReplyDelete너무 이쁜Geni님 땡큐!~^^
질경이 짱아찌랑 밥 사진이 너무 맛나보여서 참을수가 없어요!..내일은 저도 질경이 한바구니 뜯어다 당장 질경이 짱아찌를 만들랍니다. (저희집 텃밭에 질경이 천지예요^^)
gardengal님, 진짜 질경이를 다시 보게되었어요.
ReplyDelete질경이=super weed.... ^ ^
나물사랑님도 질경이 장아찌 만들려구요? ... 앙...난 빨리 쌓인 눈이 녹아야지 질경이를 캘텐데요... ㅠ.ㅡ