gardengal님의 텃밭을 소개합니다-추가 사진들 있어요.

gardengal님은 Washington State에 사시며 USDA zone 8 기후대입니다. 오늘은 이 분의 텃밭을 구경해 보기로 하죠. 지난 봄에 신문지와 컴포스트를 써서 이렇게 작으마한  텃밭을 손수 만드셨답니다.

 그리고 여기에 여러가지 야채를 심으셨답니다. 그 야채중의 하나가 바로 서양 애호박 (주키니, zucchini)들이랑 겨울호박들이었답니다.

 제가 사는 곳은 90도를 넘는 불볕더위였지만 님이 사시는 곳은 70도 정도로 너무 서늘한 날씨가 여름내내 계속되는 바람에 겨울호박들은 크는 것이 보일만큼 많이 커서 꽃도 간간히 피었지만 아직 호박들을 달아주지는 않고 있답니다.  이렇게 건강하게 잘 자랐는데....우째서 호박을 안달아주냐구요~ ~! 빨랑빨랑 달아줘라....응? 이럴땐 이렇게 눈물을 글썽이며 애원을 해야할까요 아니면 째려보면서 협박을 해야 할까요? 저라면 당근 협박을 할겁니다. 호박을 안달아주면 잎들을 몽땅 따서 쌈싸서 먹지~ ~ ~ 그러면서요. ㅎㅎㅎ

 겨울호박과 달리, 애호박은 보시다시피 주렁 주렁 달렸고 하루가 다르게 커가고 있답니다. 

 너무나 오랫동안 호박들을 고대하고 계셨는데, 이제 원을 푸실 것 같습니다. 그나 저나 무슨 요리를 해서 드실려나? 진짜 궁금합니다. 전 Squash Vine Borer들 무서워서 주키니 종류는 손도 못되는데, 이렇게 올망 졸망 달려있는 님의 주키니를 보니 너무 부럽습니다.

어제에 이어서 사진 몇 장을 더 보탭니다. 

나란히 앉아있는 빨간 비트들이 너무 귀엽지 않나요?  재미있게  수다떨면서 웃고 있는 것 같아요.  

이 오이는 품종 이름이 '레몬'입니다. 일반 오이랑 달리 조그맣고 둥근 것이 다릅니다.  이름을 보건데 레몬의 신맛이 어째 있을 듯.... 이 품종이 전 세계의 텃밭지기들에게 상당히 인기가 좋던데...맛이 너무 궁금합니다. 귀엽죠?

 그리고 마지막 사진은 gardengal님이 저랑 여러분에게 드리는 꽃다발이랍니다.

이 꽃들을 보니, 오늘은 어쩐지 기분 좋은 일이 마구 몰려 올 것 같은 기분이 들지 않습니까?  기분 좋은 하루되세요.

5월 말 호박 (Squash) 근황

호박종류는 몽땅 다 squash 라고 그러는데 그 중 풋호박이나 애호박 종류는 summer squash, 겨울호박 종류는 pumpkin이라고 한다. Summer squash 중 길다란 애호박은 zucchini라고 부른다. 왜 이렇게 이름이 복잡한 것인지 모르겠다. 종류도 많고 역사도 길어서 그런가?

올해 기르는 호박종류는
Black Beauty zucchini (bush type) 한 그루 -길다란 애호박

안 쪽을 보았더니 벌써 애호박 한 개가 수줍은 듯이 자라고 있다.

Golden zucchini (bush type) 한 그루-노란색 길다란 애호박-아직 꽃이 없다.

길다란 한국 풋호박 4 그루 (덩굴)


안을 보니 호박들이 자라고 있다. 일주일내에 하나 따먹을 것 같다 ㅎㅎ.

겨울호박 (Waltham Butternut) 3 그루.

작년에 맷돌 만큼 크다는 한국호박을 사서 심었는데 잘 자란 것은 좋았는데 막상 호박은 4 개 밖에 못 얻었다. 그래서 올해는 호박 크기가 훨씬 작은 Butternut을 심기로 했다.

호박잎도 실컷 먹을 것 같죠? 근처에 살면 와서 따가라고 하고 싶은데...

한국 풋호박 (Korean summer squash) 을 키우기

한국풋호박은 summer squash 나 zucchini (주키니) 로 사용하면 된다. 여기는 Squash Vine Borer(SVB) 라고 하는 나방 애벌레의 피해가 엄청 심한 곳이다. SVB라는 이름만 들어도 벌벌 떨정도로. 왠만한 호박 종류는 꽃이 피기 시작할 무렵부터 돌아다니면서 호박의 줄기 아랫쪽에 알을 낳는데, 여기서 나온 애벌레들이 호박 줄기를 파고 들어가서 줄기랑 뿌리를 작살내버린다. 그런데 한국호박중 어릴 때 따서 애호박처럼 요리해먹는 이종류는 절대로 이 나방 애벌레들이 건들지를 않는다. 아마도 줄기 중간이 다른 애호박처럼 비어있지 않고 단단하게 꽉 차있어서 그런것이 아닌가 싶기도하다.

이 호박을 4 그루 기르면 6월 부터 8월초 까지 호박잎쌈도 양껏 먹을 수 있고 호박도 다 먹을 지 못할 만큼 따서 먹을 수 있어서 너무나 좋다. 작년 가을에 텃밭을 정리할 때 생긴 고추나 깻잎대들을 거름대라고 동그라미 텃밭의 한가운데 쌓아놓았는데 호박 넝쿨들이 이 검불들 윗쪽으로 자라도록 할 것이다. 호박 4그루는 실내에서 미리 발아를 시켜서 화분에 옮겨서 기르다가 마지막 서리가 지나고 1-2주일 지나서 텃밭에 옮겨 심어 주었다.