Bye peaches! Hello figs!

[Bye, peaches!]

거의 3주일 넘게 열심히  따먹고 이제 딱 3개 남았습니다.

이웃집들이랑 직장사람들과도 나누어 먹고…진짜 원이 없이 맛있는 조지아 백도를 먹어보았습니다. 이 복숭아 맛이 Sam’s Club에서 여름에 가끔 파는 백도랑 맛이 같은 것 같았습니다. 아참…달고 있던 복숭아들을 모두 딴 지금 누웠던 복숭아 가지가 상당히 많이 올라갔답니다. 원래대로 올라가 줄 지는 아직도 더 기다려 보아야겠지만 지금만 해도 그리 보기 흉하진 않습니다.  궁금하셨을 것 같아서 알려드립니다.

참고로 제 복숭아는 품종이 Bell of Georgia입니다.  Gurney's Seed and Nursery Co.에서 메일오더로 사서 심었습니다.

[Hello, figs!]

이제 복숭아가 끝나니 무화과가 익기 시작했습니다.

무화과는 익기 바로 전에 갑자기 뿍! 하고 커진답니다.  이렇게 커진 무화과들을 만져보아서 말랑 말랑하면 익은 겁니다. 익은 무화과는 꼭~ 오후나 저녘 무렵에 잘 뒤져서 모두 따주셔야 합니다. 아침까지 놔두면 벌어지기 쉽상입니다. 그러면 초냄새가 나고 벌레가 올 수 있으니까요.

무화과는 USDA zone 7이상인 곳에선 심을 수 있는 종류가 많지만 zone 6에선 Chica hardy라는 품종을 권합니다. 제 것은 Brown Turnkey 라고 추정되는 품종입니다. 같은 동네에 사시는 선배부부께서 거의 30년 이상 길러오시던 무화과 나무에서 옆으로 자라 나온  두 그루를 7년 전에 얻어다가  심은 것이랍니다. 무화과는 인터넷으로도 쉽게 오더를 해서 심을 수 있습니다.

어이하나 이 복숭아나무를…이야기 셋

{이야기 하나}
지난 주에 아주 말도 안나올 정도로 어이없는 일이 생겼어요. 어디이겠습니까? 제 가든에서 생겼지요 ^ ^. 바로 제 복숭아나무의 가지들이 무슨 시위라도 하듯이 갑자기 다 누워버렸답니다.

지금까지 꼿꼿이 잘 서있었는데…. 더 자세히 보시지요. 진짜 몽땅 다 누웠지요?

이제 복숭아들이 한참 익어가고 있는데, 도데체 이게 무슨 일일까요? 아무래도 복숭아들이 너무 많이 달려서 가지들이 무거워져서 그런 것 아닌가 싶내요. 불쌍한 복숭아나무. 복숭아들이 처음으로 많이 열렸다고 좋아하고 있었는데... 아무리 복숭아들이 많이 달렸다고 해도 그렇지 그래도 이렇게 눕는 법이 어디가 있냐구요. 무거우면 그냥 낙과를 몽땅 다 시키던지…욕심많은 주인 닮아서, 주체도 못할 이 많은 복숭아들을 달고서, 수양버들가지 늘어지듯이 발라당 누어버리면 누가 이쁘다고 해줄까요?. 복숭아나무 관리 못한 관계로... 지나가다 호기심에 쳐다보는 이웃들의 시선이 느껴질 때마다, 아…창피해죽겠어요.

이럴줄 알았으면 어릴 때 미리 많이 솎아줄 것을, 올해는 아무래도 우리집 복숭아 나무가 저를 놀라케 해줄려고 작정을 한 것 같습니다. 요즘 우린 이런 일로 저런 일로 복숭아 나무를 볼 때마다 한바탕씩 웃고 있답니다. 그리곤, 일주일만 더 참아라 이야기 해줍니다. 빨갛게 홍조들이 번져가고 있는 것으로 보건데, 쬐끔만 더 참으면 모두 따먹을 수 있을 것 같아서입니다. 그런데 복숭아들을 모두 따주면 가지들이 다시 위로 올라갈까요?

{이야기 둘}
그러나도 복숭아들이 너무 많이 달린 것 같아서, 몇 주 전엔 덜익은 파란 복숭아들을 따다가 잘 씻은 후 편으로 짜른 뒤 매실처럼 설탕에 일주일 우렸다가 마늘과 고추장을 넣어서 복숭아장아찌를 담구었답니다. 매실로만 장아찌 담그라는 법이 어디 있나요? 태국사람들은 덜익은 파파야로 샐러드를 만들어 먹고, 인도 사람들은 덜익은 망고로 피클을 담구어 먹는데, 나라고 덜익은 복숭아로 장아찌 못담글까 했지요. ㅎㅎ 좀 심했나요?

복숭아 향이 감도는 맛이 그런데로 괜찮답니다. 저처럼 복숭아가 많이 달려 주체를 못하시는 분이 혹시나~ ~ 계시고 게다가 심심까지 하시다면...복숭아장아찌 추천합니다.

{이야기 셋}
빨리 복숭아를 따주어야 하기에 안타까운 맘으로 복숭아가 익었나 안익었나 확인하느라 매일 아침 저녘으로 들여다보고 있는데, 몇 일 전부터 사마귀 한마리가 ‘이건 내거야, 건들지 마’ 하듯이 뒷다리로 복숭아 하나를 꽉 잡고 지키고 있는 것을 보았답니다.

어찌나 사진 찍는 저를 경계하기에…고개를 살살 흔들며 물러났답니다. 복숭아가 너무 많이 달려서 하나 정도 사마귀에게 양보해도 좋을듯 싶어서요. 게다가 사마귀는 흉물스럽게 생겼지만 익충이니 가든에서 보호를 해주어야 하기에.

어때요? 올해는 이 복숭아 나무가 참으로 많은 볼거리와 먹거리를 제공해주고 있죠? 가든은 지켜보는 사람들을 절대로 심심하지 않게 해줍니다. 매일 매일이 항상 다르기에 삶의 단조로움을 잠시나마 잊게 해주기 때문입니다. 심심하시고, 무료하시고, 꿀꿀하신 분들…힘내세요!!!!

~ 아기 복숭아들 보실래요?

얼마 전 까지 화사함을 자랑하던 복숭아꽃들이 피어 있던 자리를 아쉬운 눈으로 들여다 보았더니….흐흐흐….글쎄~ ~ 어떤 꽃들은 채 떨어지지도 못한채 아기 복숭아들을 조금씩 키워가고 있었습니다.

신기하지 않나요? 이상하게 모성애를 보는 듯…임신한 복숭아 꽃들을 보는 듯…야릇한 경외심마저 느껴집니다.

저희집 과일나무가 거의 모두 그렇듯이 심은지 4년 차 되는 복숭아 나무인데, 재작년엔 복숭아가 1개, 작년엔 딱 2개 열렸답니다. 그런데 아무래도 올핸 복숭아들이 제 열손가락 숫자 다 합해 놓은 것보다 더 많이 나올 것 같은 예감이 들어서 벌써부터 니나노~ ~신이납니다. 제가 원래 미리 김칫국 잔뜩 마시고 취하는 타입이거든요 ^ ^.

제 복숭아 나무는Gurney Seed & Nursery Co.에서 인터넷으로 주문해서 심은 Belle of Georgia라는품종으로 free stone 에 백도랍니다. 우리 옆 주인 조지아가 복숭아로 유명한데, 꼭 조지아 복숭아를 심고 싶어서 이 품종을 골랐답니다. Gurney 에선 5 종류의 복숭아 품종을 파는데, 모두 자가수분이 (self-fertile or self-pollination) 된다고 그럽니다. 만약 늦서리가 오는 Zone 7 이하 북쪽지역에 사는 분들이라면 Contender 라는 품종의 황도를 권장해드립니다. 늦게 열리는 품종이라서 웬만한 늦서리에도 괜찮다고 그러네요. 가끔 늦서리가 있을 때마다 이 품종을 사지 않을 것을 후회했거든요.

복숭아꽃 얼마나 알고 계십니까?

복숭아꽃, 복사꽃, 도화꽃….부르는 이름도 참 많습니다. 부르는 이름만 보더라도 한국인들이 얼마나 복숭아꽃을 좋아하는 지 알 수 있습니다. 원래 좋아하면 부르는 이름들이 많아진데요. 어쨌든 어릴적에도 복숭아꽃들을 본 적이 있어서 꽃모양을 기억하고 있다고 생각을 하고 있었는데, 막상 보니 그게 아니었어요.

핀 지 하루 이틀 밖에 안된 아직 어린 복숭아꽃들입니다

자세히 쳐다보고 있으면 꽃 크기에 비해 꽃잎이 좀 작고 수술이 크답니다.

꽃잎 가장자리를 둘러싸고 있는 분홍색이 볼을 살짝 붉히는 같아 참 곱다는 생각이 듭니다.

곱지 않나요?

윗 사진들을 찍고 일주일이 지난 후…복숭아꽃들입니다. 정말 완전히 다른 꽃 같아 보이지 않습니까? 갓피었을 때의 수줍은 듯이 보이던 그 홍조는 어디가고 이제는 화장 진하게 한 요염한 처자 같아 보입니다.

솔직히 이렇게 달라보일 수 있다는 것에 깜짝 놀랐습니다.

어때요…복숭아꽃 우리가 모르던 면모가 아주 많지 않습니까?

미리 보는 복숭아꽃들

지난 번 12월에 매실나무가지들과 같이 복숭아랑 자두나무 가지들 친 것들을 같이 화병에 꽂아두었더니 매실꽃들이 먼저 화사하게 피어올라서 추웠던 한겨울을 녹여주었습니다.

매실꽃들이 지고 나서도, 혹시나 초록색잎눈들이 고개를 내밀고 나오지 않을까 하는 희망으로 계속 물을 갈아 주면서 두고 보고 있었답니다. 하하하…..기다림이 드디어 결실을 보여주었습니다.

생각도 못한 복사꽃들이 상큼하게 피어 주었답니다.

물론 초록색잎들도 고개를 내밀어 주었구요.

아직도 자두 가지가 남아있으니 더 기다려보아야 하겠지만, 올해의 실내에서 꽃피우기는 그런데로 성공적이었습니다. 경험도 없이 덤벼들었지만, 피는 꽃들을 순서로 지켜보는 것이 무척 즐거웠습니다. 그리고 나무들이 밖에서 꽃을 피어 주는 순서대로 실내에서도 꽃을 피운다는 것을 배웠습니다. 겨울이 너무 추어서 봄을 애타게 기다리시는 분들이 계시다면, 나무 가지도 쳐줄겸, 이렇게 나마 봄을 앞당겨 즐겨 보세요.

다람쥐와 복숭아

3년 전에 Georgia 백도를 Gurney에서 사서 심었다.

작년에 복숭아가 딱 1 개 달렸었는데, 올해는 두 개나 열렸어요. 그래서 거짓말아니고 올해는 작년보다 2배가 더 달렸지요 ㅎㅎ.


요즘 홍조를 살짝 보이고 있어서 목이 빠져라 익기만을 고대하며 하루 하루를 보내고 있는데, 어떤 놈이야?

이빨 자국을 남긴 놈이… 진짜 나쁜 놈…으으ㅇ
두 개의 이빨 자국아 선명한 것을 보아서 틀림없이 새의 짓은 아니고 다람쥐가 아닐까 싶다. 이놈들이 내 배도 다 먹어치우더니 복숭아까지도 건들고 있다. 아무래도 이러다간 다람쥐와의 전쟁을 시작해야 할 것 같은 불길한 예감이… 다람쥐도 쥐과이니까 큰 쥐덧을 사다 복숭아 나무 밑에 놓을까? 아니면 비비총을 사서 연습을 좀 해볼까? 어쩌면 snare가 더 잘 들지도….흐흐흐! 다람쥐 니들도 편한 세상 다 살았다I