수선화와 이른 봄 야채들

Groundhog Day 무렵이면 

양지녘 따뜻한 곳에선 

수선화가 수줍은 미소로 피어난다. 

이것이 13년간 이 곳에서 살면서 

경험으로 깨달은 사실이다. 

올해도 차를 타고 가다가 양지녘 언덕에서  

노란 수선화들이 ‘아이 깜딱이지’ 그러면서

활짝 피어서 웃고 있는 것을 보았다. 

아~ 맞다 Groundhog Day가 지난 주였었지.

멀리까지 갈필요도 없이, 

우리집 뜰에 있는 수선화들도 잔뜩 꽃대를 올리고 있고, 

노란색 크로커스들은 꽃들을 피우기 시작한 지 

이미 일주일도 더 넘은 것 같다. 

황새냉이들의 조그만 하얀 꽃들도 지천이고, 

양지녘의 별꽃나물들도 꽃봉우리를 맺고 있다.

메도우스위트에선 조그만 Creeping Speedwell 꽃들이 

 땅바닥을 쫙 깔고 있다.

'봄소식은 산 넘어 저 멀리서 찾아 오는 것이 아니라, 

이렇게 땅속으로 부터 솟아오르나보다'.

‘어라’ 이렇게 봄 시상이 저절로 떠오르는 것을 보면, 

봄은 내 가슴속에도 숨어 있었나보다.

이제 수선화꽃들이 핀 것을 보았으니 

이른 봄 야채들을 심기 시작해야겠다. 

여긴 봄이 빨리오고 빨리 지나가버려서 

다른 지역에선 뜸을 들여도 되겠지만 

여기선 어영부영하다간 봄야채들을 제대로 맛보기도 전에 

뜨거운 땡볕여름이 와버리기때문이다.

아주 추운 이른 봄에 심을 수 있는 야채론

시금치

상추

근대

완두콩 종류들 (Common Pea, Snow Pea, Snap Pea)

들이 있는데,  Zone 6b 이상의 지역에선 수선화 피는 것을 보고 씨를 심을 수 있는 야채들이다.

시금치는 이 지역들에선 2월부터 3월까지만 심을 수 있고 더 따뜻할 때 까지 기다리다간 발아가 잘 되는 낮은 기온을 놓칠 수 있으니, 서두르는 것이 좋을 듯 싶다. 시금치씨는 추어야지만 발아가 잘되는 몇 안되는 저온성 발아 야채이기 때문이다.

상추나 근대는 낮은 온도에선 발아가 잘 안되나 어린 싹들은 추위를 잘 견디니, 화분에서 싹을 틔어서 텃밭에 옮겨 심으면 더 좋을 것 같다.

완두콩도 낮은 온도에선 발아가 약간 더 오래걸리지만, 옮겨심는 것을 좋아하지 않으니, 텃밭에 직접 씨앗을 심는 것이 좋을 것 같다.

시금치를 제외한 나머지 야채들은 지금부터 3월까지 심을 수 있으니, 너무 조급하게 심지 않아도 되지만, 미리 심을 준비를 해두어야는 할 것이다.  

내 사랑 난장이 수선화

일반 수선화의 잎사귀들은 키가 거의 1.5~2 피트 정도에 이른다. 물론 그늘에서 자라면  2피트를 넘어갈 수도 있고….

꽃들도 직경이 10센티미터는 족히 되는 것 같다.

그에비해 난장이 수선화의 키는 겨우 한 뼘정도이니, 보통 수선화의 반토막도 안된다.  하늘 높은 것은 모르고 땅 좋은 것만 알아서….

꽃들이 앙징스럽게 조그맣고 깜찍해서 귀엽다.

키가 작아서 잔디밭에 심어도 그리 눈에 튀지도 않고, 무더기로 자라있으면 훨씬 깔끔하게 느껴진다.

**난장이 수선화는 영어론 dwarf daffodils 또는 miniature daffodils로 불리우는데, 벌브는 가을에 가든센타에 가면 쉽게 살 수 있으니, 꼭 심어보시라고 추천하고 싶습니다. 이른 봄에 꽃이 피는 벌브들은 가을 (9-12월)에 심고, 늦봄 지나서 꽃이 피는 벌브들은 이른 봄에 심는 것이 많습니다. 수선화는 9월과 10월 사이에 가든센타에 가시면 첫물을 고르실 수 있습니다

초봄의 노랑 전령들

양지녘엔 수선화들이 꽃망울들을 내밀었다.

그 다음날 아침….활짝 피어났다. 

수선화보다 한 발 앞서서 꽃을 활짝 피운 크로커스들

가까이서 들여다보면 더 예쁘다.

화초는 아니지만, 지기 싫은듯이 어울려 핀 민들레들꽃들.

잡초라는 이유때문에 천대받고 미움당하지만, 민들레꽃도 분명 곱고 이쁜 꽃임에 틀림없다.

잔디밭에 노랗게 피어나는 민들레들을 좀더 감사할 줄 알게되는 그런 세상을 꿈꾸며…

내 가든엔 봄이 완연하다. 앞으로도 몇 번의 된서리들이 시샘하듯 내리겠지만 봄을 즐기려는 내 맘까지 바꾸진 못할 것 같다. 

수선화피면 완두콩 심기

드디어 기다리고 기다리던 노란 수선화가 꽃을 피우기 시작했습니다.

저에게 수선화꽃이 피는 것은 아주 큰 의미가 있습니다. 수선화꽃이 피는 것을 시작으로,이른 봄 야채들을 시작하기 때문입니다. 그래서 앞으로 주말이 되면 놀러 갈 여유도 없이, 아플 겨를도 없이, 텃밭에 나가서 살 것입니다. 우리 남편은 주말 홀아비가 될 것이구요.

그냥 삽 하나 들고 나가서, 두 번 째 텃밭의 한 쪽을 뒤엎고, 땅을 고른 뒤 Top Soil 세 포대기 사다가 덮었습니다.

그리고 세 종류의 Pea들을 심었습니다. 우리 식구들은 완두콩 넣고 고슬 고슬하게 지은 밥이랑 Snow Pea Pod를 넣은 중식요리들을 좋아해서 안심으면 허전하기까지 하답니다.

Snow Pea (taichung TC 11) 1 pack from Ferry-Morse
Common Pea (Wando) ½ pack from Ferry Morse
Snap Pea (Super snap, All America Selection Winner) 1 pack from Ferry Morse

Snow Pea랑 Snap Pea는 같이 심어도 되지만, Common Pea는 좀 뚝 떨어져서 심어야 합니다. 왜냐구요? Common Pea는 Pod가 질겨서 먹지 못하고, 한창 기다렸다가 익으면 콩알을 먹어야 되는데, 덜익은 콩껍질을 따서 먹는 다른 두 종류량 헷갈리지 않을려고 이렇게 떨어뜨려 심는 것이지요.

작년 봄에 Home Depot 갔다가 사두었던 것들인데, 발아율이 아직 괜찮을지 모르겠습니다. 새로 사서 쓸까 생각하다가, 다시 사자니 아까운 생각이 들어서, 일단 갖고 있는 오래된 씨들을 모두 심어버리기로 했습니다. Pea는 최저 발아 온도가 화씨32도 (섭씨 0도) 이고 어린 싹들은 영하로 내려가는 추위도 잘 견딘답니다. 어느 가든센타에서나 쉽게 찾을 수 있고, 자라는 것이 까다롭지 않고 기르기 쉬운데다, 요리해 먹기도 좋으니, 올 봄엔 최소한 두 종류 이상의 Pea 종류를 꼭 한 번 길러보시라고 권장하고 싶습니다. 그리고 완두콩은 질소고정을 해서 오히려 땅의 질을 높히는 역할도 함으로 텃밭작물로 일석이조랍니다.