수줍게 핀 Nodding Onion 꽃들

미국 자생종인데, 

마늘, 파, 릭들이 속해 있는 Alium 종류이다.

한 뼘 정도되는 대에서 

꽃들이 이렇게 고개를 떨구면서 핀다고 해서 

Nodding Onion  (Allium cerrnum) 이라고 불리는데,

 꽃들이 무척 예쁘고 앙증맞다.

 잎은 부추처럼 납작하게 생겼고 

부추처럼 식용할 수 있다고 하는데,

아직 먹어보지 않아서, 

향이나 맛은 아직 모르겠다. 

그러니까 미국산 산부추 또는 들부추라고 할 수 있는데, 

부추랑 다른 점은 

가을에 벌브를 캐서 먹을 수도 있다는 것이다. 

일본 피클용 략교를 찾다가 도저히 못찾고 

애를 대신 길러서 략교처럼 피클 담을려고 생각했는데, 

벌브가 얼만큼 클 진 모르겠다. 

꽃은 별루 염두에 두지 않았았는데 

수줍은 듯이 고개를 숙인 모습이 

애잔하면서도 상당히 고아서 

하얀 부추꽃관 또다른 느낌이다. 

이렇게 예쁜 꽃들이 피다니... 

무리지어 꽃이 피면 정말 예쁠 것 같다. 

왜 이 종류가 요근래 관상용으로 인기를 얻어가고 있는 지 알겠다.